jiàng

醯酱


拼音xī jiàng
注音ㄒ一 ㄐ一ㄤˋ

繁体醯醬

醯酱

词语解释

醯酱[ xī jiàng ]

⒈  亦作“?酱”。

⒉  醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。

引证解释

⒈  醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。

《仪礼·士昏礼》:“设洗于阼阶东南,饌于房中,醯酱二豆,菹醢四豆,兼巾之黍稷四敦皆尽。”
郑玄 注:“醯酱者,以醯和酱。”
清 捧花生 《画舫馀谈》:“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件,一一储蓄。”

国语辞典

醯酱[ xī jiàng ]

⒈  含有酸味的酱。

《礼记·曲礼》:「脍炙处外,醯酱处内。」
《魏书·卷五二·胡叟传》:「饭菜精洁,醯酱调美。」

分字解释


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