⒈ 指烧一顿饭的时间。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“肥鸭,浄治洗,去骨、作臠。酒五合,鱼酱汁五合,薑、葱、橘皮半合,豉汁五合,合和,渍一炊久,便中炙。”宋 陆游 《秋夜闻兰亭天章寺钟》诗:“絶湖上 兰亭,不过一炊顷。”元 关汉卿 《蝴蝶梦》第一折:“血模糊污了一身,软答剌冷了四肢,黄甘甘面色如金纸。乾叫了一炊时。”