chuāncài

川菜


拼音chuān cài
注音ㄔㄨㄢ ㄘㄞˋ
词性名词

川菜

词语解释

川菜[ chuān cài ]

⒈  以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一。

川菜名厨。

Sichuan flavor;

分字解释


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造句


1.我现在已基本掌握了烹调川菜的操作方法。

2.川菜太好吃了,真是别有风味。

3.川菜作为中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉中外。

4.川菜是温柔婉约的辣,渝菜则辣得粗放豪放。

5.川菜的辣是尽人皆知的,但是它辣得与众不同,这与当地产的以麻著称的花椒有关。

6.都说川菜的秉性源自草根,颇有几分江湖味。

7.益州也是一片待开发的热土,巴山蜀水之间,孕育出勤劳的人民,川菜风靡全国。

8.我在当地吃到了地道的四川菜还有羊肉泡馍,因为它们不是专门做外国人生意的那种,大部分的生意,来自在当地的中国人。

9.新辣道还别具匠心的将传统川菜工艺与新派美食主义相融合,开拓出全新的川味火锅。

10.他们针对川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重的特点,博采众家之长,决心用别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味推陈出新。