拼音shēng yóu
注音ㄕㄥ 一ㄡˊ
词性名词
⒈ 未经熬过的油。
英unboiled oil;
⒉ 〈方〉:花生油。
英peanut oil;
⒈ 未经熬炼的油。
引明 李时珍 《本草纲目·穀一·胡麻》引 寇宗奭 曰:“炒熟乘热压出油,谓之生油,但可点照;须再煎鍊,乃为熟油,始可食,不中点照。”
⒉ 指花生油。
⒈ 花生榨的油。
⒉ 经压榨而未熬过的油。
引明·李时珍《本草纲目·卷二二·谷部·胡麻》:「炒熟乘热压出油,谓之生油。但可点照,须再煎炼,乃为熟油,始可食。」
德语erdölbildend (Adj)
法语huile crue
1.其他:蜂蜜、烹调油、花生油和芝麻酱会凝结在冰箱内。
2.周师傅很快就赶到了玉函南区,看这名乘客下车时摇摇晃晃地站不稳,他赶紧过去将其搀扶下来,并把月饼和花生油从车里拎下来。
3.结果表明:香榧原料和成品在贮藏过程中均发生油脂的氧化酸败,表现出过氧化值和酸价上升,总酚含量下降。
4.将花生油倒入锅中加热,放入少许花椒、茴香爆一下,待油冷后,倒进塘瓷或陶瓷容器中存放,不但久不变质,用此油做菜味道也特别香。