⒈ 用果类发酵制成的酒。
引明 徐榜 《济南纪政·却酒》:“章邱 有能酿羊膏酒者,饮者评之,居露酒上,称佳酿也。”
1.从理论和实际操作,浓香型白酒、果露酒出现失光和晶状沉淀与恶劣气候有较大关系。
2.以“米邦塔”食用仙人掌和“巨峰”葡萄及赤霞珠干红葡萄酒为原料,采用混合发酵和勾兑方式生产复合型保健果露酒。