芥菜

拼音jiè cài

注音ㄐ一ㄝˋ ㄘㄞˋ

词性名词

词语解释

⒈ 一年生草本植物，芥(jiè)

英leaf mustard;

⒉ 菜的变种，叶子大，表面多皱纹，叶脉显著，是普通蔬菜。

⒈ 蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。

⒈ 植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。叶柄肥厚，叶缘有深或浅的缺刻，叶片皱折。春、夏之交从茎顶抽出花轴，开黄色小花，在茎顶排成总状花序。茎、叶、种子均可食用。中国、印度、非洲、中亚、南洋等地皆普遍栽植。

英语leaf mustard (Brassica juncea), also pr. [gai4 cai4]

德语Brauner Senf, Indischer Senf, Ruten-Kohl [ lat. Brassica juncea (L.) Czern. ] (S, Ess)

法语moutarde brune

jiè gài芥 cài菜

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1.芥菜开满了白花，白菜簇生着黄花，椰菜在卷心，韭菜碧绿生青，一派盎然生气。

2.、深丰一号紫茄、芥菜、水葱、芹菜、苦瓜和丝瓜等8种蔬菜;孔雀草、蟛蜞菊、地被菊、杂交石竹等4种花卉,以及火龙果和用于水产饲用的金藻、角毛藻。

3.再过几个星期，芥菜就要长得密密麻麻的，然后就一起翻到地里作为肥料。