⒈ 成团的土粒,大的如大豆,小的如小米。由腐殖质和矿物颗粒构成。可以贮存养分和水分,其间的空隙可保持空气,且便于渗水。
英granule;
⒈ 由腐殖质和矿物颗粒等构成的团状小土粒。可以储存养分和水分,团粒之间的空隙可以保持空气,并且便于渗水。
1.海水是低波美度的卤水,制作豆腐时只要加点的海水次数多,它也能使分散的蛋白质团粒很快地聚集在一块,形成白花花的豆腐脑,挤出水分后就变成了豆腐。