拼音sà qí mǎ
注音ㄙㄚˋ ㄑ一ˊ ㄇㄚˇ
繁体薩其馬
⒈ 用糖将油炸的短面条粘在一起,切成方块制成的糕点。
英a kind of candied fritter;
⒈ 见“萨齐玛”。
⒈ 北平一种满洲点心。将细面条油炸,并以蜜及奶油黏合,然后再切成长方条块,味道甜美。也译作「沙其马」。
英语see 沙琪瑪|沙琪玛[sha1 qi2 ma3]
德语Sachima (frittiertes Eiergebäck mit Honig) (S, Ess)
1.他说,刚上手做萨其马的时候,面很容易黏到一起,一旦黏到一起,只能重新擀。
2.豌豆黄、芸豆卷、驴打滚、萨其马等各色满汉点心摆了满满一桌,甜香扑鼻,色泽诱人,令人看一眼都垂涎欲滴。