⒈ 用南方烹饪方法做成的饭菜。
引宋 蔡絛 《铁围山丛谈》卷六:“开宝 末, 吴越王 钱俶 始来朝。垂至, 太祖 谓大官:‘ 钱王,浙 人也,来朝宿共帐内殿矣,宜剏作南食一二以燕衎之。’”宋 孟元老 《东京梦华录·食店》:“更有南食店,鱼兠子,桐皮熟膾麵,煎鱼饭。”