⒈ 芡的种子,含淀粉,供食用。
英the seed of Gordon euryale;
⒈ 植物名。睡莲科,一年生草本。花、茎、叶皆有刺,叶圆大呈椭圆肾形或圆状盾形,浮在水面似莲。夏天开紫色的花。种子呈球形,果仁及地下茎皆可食用。
1.目的:用傅立叶变换红外光谱法对传统中药芡实进行鉴别.