diànfěn

淀粉


拼音diàn fěn
注音ㄉ一ㄢˋ ㄈㄣˇ

繁体澱粉
词性名词

淀粉

词语解释

淀粉[ diàn fěn ]

⒈  一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 ),是植物中碳水化合物的主要储备形式。

starch; amylum; amylaceous; amyloid;

引证解释

⒈  有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中,是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。

国语辞典

淀粉[ diàn fěn ]

⒈  一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用,而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖,最后变为葡萄糖,才能为人体吸收。

分字解释


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近音词、同音词


词语组词

造句


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2.因为葡萄糖有晶体结构或糖浆结构的精巧结构使它更昂贵,葡萄糖在发酵培养基中是主要的产物,通过直接糖化酶转化淀粉得到。

3.浓香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物质为原料,采用大曲作为糖化、发酵剂,经固态发酵和蒸馏而成的一种饮料酒。

4.记忆就像淀粉留下来的痕迹,碰上碘这种显影物质,就会出现可怕的紫蓝色清单。

5.葡萄酒属于发酵酒。发酵酒就是把含有淀粉和糖质的原料发酵糖化而形成的酒。

6.当淀粉样变侵袭心脏,最常见的症状是呼吸急促,甚至轻微运动就会喘促憋气。

7.近阶段,毒生姜、铬大米、毒淀粉等食品安全问题如雨后春笋般地涌现,令公众惴惴不安。

8.淀粉及其深加工产品包括淀粉、变性淀粉、淀粉糖、淀粉糖醇及淀粉发酵制品,在国民经济中占有重要的地位。

9.为了得到澄清透明的毛樱桃汁,保持产品的稳定性,采用果胶酶和淀粉酶共同处理的方法,获得了澄清透明无沉淀的毛樱桃汁饮料。

10.近阶段,毒生姜、铬大米、毒淀粉等食品安全问题如雨后春笋般地涌现,令公众惴惴不安。