首页汉语字典焖字的解释
焖

拼音 mèn 注音ㄇㄣˋ 繁体
部首火部 总笔画11画 结构左右
五笔OUNY 五行 统一码7116
笔顺丶ノノ丶丶丨フ丶フ丶丶
名称点、撇、撇、点、点、竖、横折钩、点、斜钩、点、点

基本解释

基本字义

焖(燜)mèn(ㄇㄣˋ)

⒈  盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:焖饭。油焖笋。黄焖鸡。

异体字

汉英互译

stew

造字法

形声:从火、闷声

English

simmer, cook over slow fire


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详细解释

基本词义

mèn

〈动〉

紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉

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